توابل هندية - بهارات

يُستخدم في تنقية الجسم من السموم وفتح الشهية.

يمنح الأطعمة المقلية طبقة مقرمشة ولذيذة محبوبة في الوجبات السريعة.

يمنح المأكوالت والمقرمشات مزيجا منعشا وحارا ينشط الحواس.

يُعزز النكهات ويبرز طعم الأكل (أومامي) في الأطباق اآلسيوية واللحوم.